Enklaste nyttigaste frukosten- Bananplättar

(null)


Det finns många varianter på Bananplättar. Jag tycker inte om när det blir för mycket ägg eller banan smak, Detta recept är lagom mycket smak av båda.
Om man tål ägg och äter vanlig Paleo eller LCHF är detta en perfekt frukost. Lätt är den att göra också

Recept på bananplättar
Gör så här;
För 1-2 personer

Lägg i en mixer eller stavmixa ihop
1 banan
2 ägg
0,5 msk fiberhusk
0,5 dl cocosdryck
1 nypa kanel

Låt stå och svälla en liten stund
Smält 1 msk cocosfett 
Stek plättar


Hej på er! 

Jag hoppas att ni mår bra! Själv har jag varit vansinnigt trött i några dagar nu? Vet inte vad det beror på riktigt heller.
Tänk att om inte många veckor nu är det skolavslutningar, midsommar och kanske sommarsemester för flera av oss! En härlig tid vi går till mötes. Jag hoppas bara det hinner bli lite varmare också, för brr nu har det varit kallt med frost på rutorna t.om !?
Önskar dig en fin onsdag kväll!
Xx
Pernilla