mat dryck bakverk Recept

Pestopasta recept och tips på farsdag present

Written by Pernilla

Här hemma äter vi ofta Pestopasta till helgmiddag med goda charkuterier till.

Perfekt med denna pasta slev som man också kan riva parmesan med på samma gång. Ett multifunktionellt verktyg i köket. Det är en perfekt present till någon som gillar att laga mat tänker jag. En bra farsdagpresent kanske? Denna kommer ifrån Sagaform kostar ca 129kr och finns att köpa här


image

 

Det finns inget som slår hemmagjord Pestopasta. Man kan inte köpa pesto i affären, den är inte god helt enkelt men hemmagjord är supergod.

Bjud på en god hemlagad pestopasta med charkuterier och ett gott rött vin  förslagsvis detta vin från Spanien GR-174 . Ett vin som jag drack hemma hos en vän och tyckte var väldigt gott.

image

Pesto;

1 dl parmesanost

100g pinjenötter

2 krukor basilika

flingsalt

3 vitlökar

1-2 dl olivolja

Mixa allt utom olivoljan som du häller i på slutet, ringlandes ned till en jämn konsistens, smaka av med flingsalt.

Blanda peston med varm pasta och servera med tex. Parmaskinka.

Pernilla

About the author

Pernilla

1 Comment

Det är varmt uppskattat att du kommenterar hos mig!